Le village de Kavousi est construit au pied de deux imposantes montagnes et est l’un des villages les plus intéressants de la région d’Ierapetra.
À une altitude de 140 mètres avec une vue sur la plaine d’oliviers et les eaux de la mer de Crète, Kavousi est un village historique très animé proposant de nombreuses activités et sites touristiques.

L’étymologie exacte de son nom reste inconnue; cependant, dans le dialecte crétois, il décrit un petit trou, une cuvette où l’eau est recueillie.
Le premier enregistrement historique portant ce nom semble avoir eu lieu en 1577, mais la région est habitée depuis des milliers d’années et cela se voit par le nombre de colonies minoennes et de rares monuments ecclésiastiques découverts aux alentours.

La place avec les cafés traditionnels au centre du village est un point de repère et à une courte distance se trouvent les églises de Saint-Georges et des Douze Apôtres qui méritent votre attention.

À seulement 3 kilomètres du centre du village se trouve la plage de Tholos.
La plage de sable aux eaux peu profondes et les tamaris créent les conditions idéales pour un séjour sans soucis.
Des preuves seront également trouvées sur l’âge de l’histoire du village. Les ruines des entrepôts romains sont imposantes à côté des baigneurs en été et après une courte promenade, vous trouverez la remarquable chapelle d’Agios Antonios avec ses peintures murales.

En face, on peut voir Psira; une île qui, il y a des milliers d’années, formait une partie fondamentale de la civilisation minoenne avec un grand port et une grande ville découverts au début du siècle précédent.

Le seul naufrage de l’époque minoenne retrouvé jusqu’à aujourd’hui remonte à 2006. La vue sur l’île – et sur toute la baie de Mirabello – depuis Platanos, à l’est du village, est très impressionnante.

En montant vers la montagne des Afendis, nous pouvons voir un autre grand monument historique; olivier ancien et extrêmement impressionnant, vieux de près de 3 500 ans, avec un tronc énorme dont le diamètre est supérieur à 20 mètres. C’est l’un des arbres les plus anciens au monde à avoir été déclaré monument protégé en raison de sa proximité avec les colonies minoennes.